走进古代生活：科普古人如何在没有空调与冰箱的夏天纳凉避暑

来源：中关村在线　2021-07-23 15:27:52

在古代，没有空调冰箱人们又如何度过火热的夏天呢?今天就来盘点古人关于避暑的神奇操作。

冰箱其实古来有之且功能超乎你想象，最早的古代冰箱距今已有两千多年的历史，它不仅能存储食物，还能调节室温，是冰箱与空调的结合体，被称作冰鉴。

冰鉴用于盛冰并放置食物，鉴内有缶，两侧设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手又是冷气散发口。使用时冰块放在鉴与缶中间的空隙，酒与食物放在缶内，盖上盖板，既能保存食物，又可散发冷气让室内凉爽，一举两得。

冰鉴有了，那么古代夏季的冰又从何而来?答案就是“冬冰夏用”，寒冬时节从冰封的河面取冰，将其切割成规定尺寸的冰块，码放存储于冰窖或者冰室内，下面铺上木头隔绝地面，上面盖上厚厚的树叶以保持低温，待到来年盛夏方可取出使用。

但凿冰存储在生产力低下的古代，无疑是一项庞大的工程，朝廷为此还设立了单独的机构专门负责存取冰事宜，可见古人对于夏日纳凉这件事是十分重视的。

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